Gemischter Satz
Ried Obere Breite
Unser Weingarten, auf der Ried Obere Breite, wurde 1949 gepflanzt, wie es damals üblich war, mit verschiedenen Weißweinsorten. Den Hauptanteil bilden Pinot Blanc, Chardonnay, Welschriesling und Grüner Veltliner, aber auch Riesling, Muskat, Sauvignon Blanc und viele andere Sorten sind vertreten. Die Vinifizierung erfolgt mit einer Maischestandzeit die je nach Jahrgang unterschiedlich lange ausfällt. Nach dem Pressen wird in gebrauchten 700 Liter Ovalfässern vergoren. Erst kurz vor der Abfüllung wird der Wein von der Hefe direkt in die Flasche gebracht.
| Jahrgang | ALK | Säure | RZ | Download PDF | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 12,5 %vol | 4,2 g/L | 1,0 g/L | Datenblatt 2023 | ||||
| 2022 | 12,5 %vol | 4,6 g/L | 3,9 g/L | Datenblatt 2022 | ||||
| 2021 | 12,5 %vol | 5,2 g/L | 1,3 g/L | Datenblatt 2021 | ||||
| 2020 | 13,0 %vol | 5,3 g/L | 1,0 g/L | Datenblatt 2020 | ||||
| 2019 | 13,2 %vol | 5,1 g/L | 1,0 g/L | Datenblatt 2019 | ||||
| 2018 | 12,5 %vol | 4,4 g/L | 1,0 g/L | Datenblatt 2018 | ||||
| 2017 | 13,0 %vol | 4,8 g/L | 1,2 g/L | Datenblatt 2017 |
