Riesling Auslese

Auslese

Riesling Auslese

Die Auslese ist für mich ein Wein der Spaß macht. Unkompliziert, geradlinig und süffig,  das sind die wichtigsten Eigenschaften. Wir probieren hier den Alkohol etwas niedriger anzusetzen und je nach Säure des Weins den Restzuckergehalt zwischen 70 bis 90 Gramm pro Liter zu halten. Trinken und Spaß haben das ist hier das Motto.

Jahrgang ALK Säure RZ Download PDF
2017 11,0 %vol 6,4 g/L   74,0 g/L Datenblatt 2017
2016 10,5 %vol 11,7 g/L   64,7 g/L Datenblatt 2016
2013 11,3 %vol 6,7 g/L 116,5 g/L Datenblatt 2013
Riesling Auslese