Cabernet Sauvignon 2011

 18,00 inkl. USt

Nicht vorrätig

Inhalt: 0,75 Liter
enthält Sulfite
Alk: 13,0% – Trocken

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Beschreibung

Mit Cabernet Sauvignon haben wir schon viel experimentiert. Von der Reberziehung über Vinifikation bis hin zum Ausbau. Wenn die Rebstöcke älter werden, und richtig erzogen sind bringen sie kontinuierlich gute Qualität. Wir verwenden den Cabernet Sauvignon zum Teil als Verschnitt Partner, aber es gibt jedes Jahr auch einen reinsortigen.

Weinbeschreibung Cabernet Sauvignon 2011 – Rotwein
vom September 2013:
Dunkles Rot mit violetten Reflexen. In der Nase Johannisbeeren mit dezenten rauchigen Noten. Am Gaumen widerum Johannisbeeren gepaart mit eleganter Säure, die dem Wein eine Super Frische verleiht. Tannine sind gut integriert und sehr fein. Ein Wein wie aus einem Guss mit spannendem frischem Finish.

Sorten: 100% Cabernet Sauvignon
Herkunft: Burgenland – Gols    Weingärten: Eroffäcker und Hochluss