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ID-Reserve

ID-Reserve Gold Label wird je nach Jahrgang aus den unterschiedlichsten Lagen und Sorten produziert. Ausschlaggebend ist die Verkostung, bei der „WIR“, das sind, Georg ­Fürstauer vom ­Weinkistl in Saalfelden, Franz ­Dafner von der Kellervinothek ­Dafner in Neukirchen und Gernot ­Leitner vom Weingut ­Leitner, einen wirklich großen Wein suchen. Das ­Cuvée bleibt dann noch für 30 Monate im Fass, bis es 3 Jahre nach der Ernte in den Verkauf kommt. 

Jahrgang

 

ALK

 

Säure

 

RZ

 

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2007

13,1 %vol

5,9 g/L

1,2 g/L

Datenblatt 2007

Diesen Wein können sie kaufen bei: Weinkistl Fürstauer + Kellervinothek Dafner.