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ID-Merlot

 

ID-Merlot Purple Label wird je nach Jahrgang aus den unterschiedlichsten Lagen produziert. Ausschlaggebend ist die Verkostung, bei der „WIR“, das sind Georg Fürstauer vom Weinkistl in Saalfelden, Franz Dafner von der Kellervinothek Dafner in Neukirchen und Gernot Leitner vom Weingut Leitner, einen Merlot mit einer Topfrucht, viel Tiefgang, etwas Würze und auch angenehmer Weichheit suchen. Wichtig ist hier eine frühere Antrinkbarkeit aber auch Lagerfähigkeit. 

Jahrgang

 

ALK

 

Säure

 

RZ

 

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2011

13,8 %vol

5,3 g/L

1,0 g/L

Datenblatt 2011

Diesen Wein können sie kaufen bei: Weinkistl Fürstauer + Kellervinothek Dafner